Su próxima comida en Wendy’s podría ser más cara o más barata, dependiendo de la hora en que realice el pedido.
Durante una conferencia telefónica sobre resultados en febrero, Kirk Tanner, director ejecutivo y presidente de Wendy’s, anunció que la compañía invertirá alrededor de 20 millones de dólares en menús digitales en todos los restaurantes operados por la compañía en EE. UU. y comenzará a probar precios dinámicos para 2025.
La fijación de precios dinámica se describe como “la fijación de precios de productos basada en diversos factores externos, incluida la demanda actual del mercado, la temporada, los cambios en la oferta y la limitación de precios”, según Negocios.com.
“Con los precios dinámicos, los precios de los productos se ajustan continuamente, a veces en minutos, en respuesta a la oferta y la demanda en tiempo real”.
En pocas palabras, los precios de los elementos del menú como hamburguesas, acompañamientos y bebidas a menudo fluctuarán con la nueva estructura de precios de los productos.
Empresas como Objetivo, Walmart, Amazonasy Úber han implementado prácticas similares.
“La incursión de Wendy en los precios dinámicos es un experimento audaz que podría ayudar a que la cadena sea más eficiente y, en última instancia, rentable si funciona”, dijo Caleb Silver, editor en jefe de Investopedia. Comida y vino.
“Pero corre el riesgo de enojar y perder clientes, ya que en realidad tienen muchas opciones, a diferencia de la industria de viajes compartidos”.
Tanner también afirmó que otras características como “ofertas de franjas horarias, cambios de menú habilitados por IA y venta sugerente” también se probarán a partir del próximo año. También se asignará otra inversión de $10 millones para mejoras del menú digital.
La nueva estructura de precios de Wendy’s se produce después de que compañías como Chipotle y Fatburger indicaran que podrían haber aumentos en los precios del menú en el horizonte, especialmente para las ubicaciones de California.
A partir de abril, los empleados de restaurantes de comida rápida en el Estado Dorado podrían ganar 20 dólares por hora gracias a una nueva ley de salario mínimo.
Marcus Walberg, cuya familia opera cuatro restaurantes Fatburger en Los Ángeles, dijo Business Insider que no ve otra opción que subir los precios y hacer otros cambios para adaptarse.
En noviembre, Chipotle anunció que aumentaría los precios en un porcentaje de “un solo dígito medio a alto” en California.
En cuanto a Wendy’s, Tanner no reveló una fecha exacta de cuándo comenzarían las nuevas pruebas dinámicas de precios.