Una cervecería en Florida es enfrentando una reacción violenta sobre su cerveza con sabor a maní. No por los ingredientes ni por el sabor, sino por su nombre: Epi Pen Peanut Butter Ale.
“La semana de la mantequilla de maní comienza hoy”, dice en un comunicado un empleado de Playalinda Brewing Company en Titusville, Florida. carrete de instagram publicado hace cinco días. En el vídeo, se apoya en una caja de cerveza Epi Pen.
EpiPen es el nombre comercial de un tipo de autoinyector utilizado por personas con alergias graves (como el maní) durante una reacción anafiláctica, que puede ser mortal. Se estima que alrededor del seis por ciento de los niños canadienses y del tres al cuatro por ciento de los adultos canadienses tienen alergias alimentarias, según Salud Canadá. El maní es uno de los alérgenos más comunes.
A principios de este año, una bailarina con alergia grave al maní Murió después de comer una galleta mal etiquetada. en la ciudad de Nueva York, incluso después de usar su EpiPen. En octubre pasado, un médico con alergias graves a los frutos secos y los lácteos murió después de comer en un restaurante de Disney Springs en Disney World, también después de usar su EpiPen.
No fue posible contactar inmediatamente a Playalinda Brewing Company para hacer comentarios.
No son la primera empresa criticada por restarle importancia a las alergias alimentarias. A principios de este año, Uber Eats eliminó una escena de su anuncio del Super Bowl que mostraba a un hombre teniendo una reacción alérgica a la mantequilla de maní, luego de la reacción de algunos consumidores y defensores de las alergias alimentarias.
“Este tipo de acciones alienan a las personas con alergia alimentaria. Pero el verdadero daño es el hecho de que están reduciendo la percepción de la gravedad de la alergia alimentaria potencialmente mortal entre la comunidad en general”, dijo Jennifer Gerdts, directora ejecutiva de Food Allergy Canada. Noticias CBC.
“Básicamente, refuerza el hecho de que está bien burlarse de una afección potencialmente mortal”.
Hacer que las alergias sean comunes y potencialmente peligrosas
Publicaciones de Playalinda Brewing Company sobre su Semana de la mantequilla de maní y la cerveza Epi Pen parecen remontarse a varios años atrás. Si bien la cerveza no figura actualmente en su sitio web y al menos una publicación en Facebook la promociona parece haber sido derribadoestá en línea Menú de la semana de mantequilla de maní todavía figuraba la cerveza Epi Pen Peanut Butter como su mejor cerveza a partir del miércoles por la mañana.
“Entiendo que el mundo tendrá licor de mantequilla de maní y cervezas (uno de mis mayores temores ahora que mi hijo irá a la universidad el próximo año), pero llamar a una cerveza ‘Epi-Pen’ es, en el mejor de los casos, inapropiado: fomenta el humor que a menudo lleva a aquellos con Las alergias se tratan mal o se ríen de ellas”, escribió en un artículo Lianne Mandelbaum, directora del sitio web The No-Nut Traveler. publicación de Facebook el fin de semana.
“Llamar a una cerveza ‘Epi-Pen’, especialmente si tiene sabor a maní, es absurdo e insensible. Resta importancia al papel de los EpiPens para salvar vidas”, afirma el informe. Fundación Elías Alavi escribió en un publicar en X. La fundación está dirigida por la familia de Elijah Silvera, un niño de tres años que murió a causa de una reacción alérgica a un producto lácteo en 2017.
“En entornos como la universidad, este tipo de humor daña más que divierte, erosionando la empatía por aquellos con enfermedades alérgicas potencialmente mortales”, continúa la publicación.
Llamar a una cerveza ‘Epi-Pen’, especialmente si tiene sabor a maní, es absurdo y absurdo. insensible. Minimiza el papel de los EpiPens para salvar vidas. En entornos como la universidad, este tipo de humor daña más que divierte, erosionando la empatía hacia quienes padecen enfermedades alérgicas potencialmente mortales. https://t.co/cgt8VDAkOz
Las alergias alimentarias suelen ser objeto de bromas en medios y películas. Por ejemplo, la película de 2022. El gato con botas: El último deseo representa el gato perdiendo una de sus nueve vidas a causa de una alergia a los mariscos.
La comedia Suegra muestra que el personaje de Jennifer López tiene un reacción severa a las almendras después de que su suegra los introduce a escondidas en su comida la noche anterior a la boda.
Y las personas suelen ser víctimas del acoso alérgico, donde a veces quedan expuestas a sus alérgenos. A caso en texas Recientemente fue noticia después de que los compañeros de un jugador de fútbol llenaran su casillero con maní, sabiendo que era alérgico a ellos.
Las investigaciones muestran que burlarse de cualquier condición médica es peligroso porque disminuye la percepción de su gravedad, dijo Gerdt. Y la comunidad alérgica depende de tener una comunidad informada para ayudar a elegir alimentos seguros y evitar reacciones potencialmente mortales.
“A veces la gente dice: ‘¿No puedes aceptar un chiste?’ Lo entiendo, pero cuando miras las implicaciones más amplias de que la comunidad lo tome menos en serio, eso va en contra de lo que la comunidad necesita”.
Investigadores canadienses descubrieron que restringir alimentos, como nueces y maní, en las escuelas no es la mejor manera de proteger a los niños de reacciones alérgicas potencialmente mortales. Deana Sumanac-Johnson de CBC analiza el cambio.