Uno de los mayores expertos en longevidad en el mundo, Ken Stern, ha recalado en Ourense en su viaje para investigar sobre las razones por las que hay lugares donde la gente vive más año. En este sentido, asegura que le parece “muy interesante” el proyecto de longevidad de la provincia de Ourense. “Estamos realizando investigaciones por todo el mundo y lo que ocurre en Ourense es importante y tenemos que compartir datos” señaló el investigador mostrando su predisposición a colaborar con Urensividadproyecto en el que participan varios expertos situando a Ourense en el foco mundial de la longevidad.
Ken Stern es el presidente de Proyecto Longevidad que lanzó en colaboración con el Stanford Center of Longevity de la Universidad de Stanford. Participó la semana pasada en una Cumbre entre España y Japón de longevidad en Salamanca y visitó Ourense para conocer el proyecto de centenarios.
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Madrid 15 oct 2023 – 20:37
En una entrevista en Cope Ourense, Ken Stern señaló que está viajando por “Japón, Singapur, Corea del Sur, Italia y España para conocer los aspectos relacionados con la longevidad”. El experto en longevidad viaja para conocer lugares donde hay altas ratios de personas de edad avanzada para su libro que publicará en el año 2025. Es colaborador frecuente de publicaciones como The Atlantic, Slate, Daily Beast, Washington Post y Chronicle of Philantropy. Además, fue director ejecutivo de National Public Radio.
EL SECRETO DE OURENSE
En la provincia de Ourense se contabilizan más de 380 centenarios. Esta es una ratio superior a regiones con más fama como la prefectura de Okinawa, en Japón.
Ken Stern estuvo acompañado por el presidente de Ourensividad, Pablo García Vivanco. El proyecto “Ourensividad” nacía en abril de 2023 y pretende adoptar medidas para un envejecimiento activo. Para ello se han unido médicos, enfermeros, nutricionistas y farmacéuticos con el objetivo de fomentar hábitos saludables de vida y una alimentación adecuada basada en productos de proximidad que encontramos en la provincia de Ourense.
Stern visitó en la ciudad de Ourense el Centro Intergeneracional y mostró su “interés por este centro” en el que se encuentran niños pequeños con personas mayores. Destacó, en este sentido, que “no hay otros sitios parecidos en el mundo” como este centro, que acaba de cumplir cinco años de vida. Además, conoció el papel del termalismo y se acercó a las Termas de Outariz y resaltó que le pareció “muy interesante” este recurso natural. ¿Será el termalismo un factor para alargar la vida? En Ourense está claro que este recurso está muy presente.
En una entrevista en Cope Ourense, Ken Stern manifestó que existen factores que conducen a la longevidad como “la alimentación y las relaciones sociales” y añadió que “la longevidad es algo que puede unirnos a todos los ciudadanos del mundo”.
“Ha sido interesante y educativo ver el papel de Ourense en el ámbito de la longevidad” concluyó el experto norteamericano.