Red Lobster señaló, en sus recientes declaraciones de quiebra, que enfrentó problemas de mala gestión durante la última década mientras la compañía busca recuperarse en las próximas semanas, según los últimos informes de Comensal.
La revelación se produce después de que la cadena de mariscos anunciara que cerrará docenas de ubicaciones en los EE. UU., incluidas cinco en California en ciudades como Torrance, San Diego y Sacramento.
En la última década, la compañía ha tenido cinco directores ejecutivos diferentes y se ha vendido dos veces en la última década, según el informe.
Golden Gate Capital compró Red Lobster por 2.100 millones de dólares en 2014 a Darden Restaurants, una empresa derivada fundada por Bill Darden. Darden fundó Red Lobster en Lakeland, Florida en 1968, formando Darden Restaurants, Inc.
Golden Gate Capital es una destacada firma de capital privado, fundada en 2000 por David Dominik y Jesse Rogers, con más de $17 mil millones en activos bajo administración, como las tiendas California Pizza Kitchen, Express y Michaels.
Durante los casi cinco años de propiedad de Golden Gate Capital, vendió la tierra en un frágil acuerdo inmobiliario, lo que aumentó los gastos generales del restaurante en agregar pagos de arrendamiento y dragó la cadena popular en deuda agobiante.
En 2020, Red Lobster se vendió a Thai Union Group, uno de los mayores productores de productos del mar del mundo, conocido por marcas como Chicken of the Sea y obligó a Red Lobster a centrarse en la venta de productos de camarón, según el informe.
Bajo su último propietario, la cadena introdujo promociones como la oferta de gambas al ajillo de $19,99 para atraer clientes y reducir costos mediante el uso de menos ingredientes.
Mientras tanto, Golden Gate Capital probablemente obtuvo un retorno significativo de su inversión inicial de 2.100 millones de dólares de 2014, considerando la participación parcial vendida y la propiedad restante que retuvieron.
langosta roja declarado en bancarrota el 20 de mayo, una medida que podría evitar que la cadena en quiebra cierre sus puertas por completo. Antes de la presentación, la empresa comenzó a vender activos como equipos de cocina, realizando la mayor parte en línea.
A raíz de todo esto, miles de empleados perdieron sus empleos y muchos más perderán sus empleos durante el procedimiento de quiebra.
Red Lobster ahora busca protección por bancarrota y pretende recuperarse en los próximos meses.
