El renombrado experto en acondicionamiento físico, el Dr. Mike Israeletel, se ha ganado la reputación de brindar consejos sobre acondicionamiento físico basados en evidencia. Recientemente, asumió la controvertida postura del presidente de UFC, Dana White, sobre eliminar los carbohidratos y el azúcar.
Israel compartió un clip de la entrevista de White donde aconsejó: “Solo hay que eliminar los carbohidratos y el azúcar”. La respuesta inmediata del profesor fue una firme, “Equivocado.” En un vídeo de YouTube, el científico del ejercicio explicó, “Resulta que los carbohidratos y el azúcar pueden ser totalmente parte de una dieta saludable, incluso en cantidades realmente altas”.
El Dr. Mike Israetel enfatizó que una dieta saludable puede incluir carbohidratos y azúcares, siempre que se cumplan ciertas condiciones. Además, hizo hincapié en comer suficientes proteínas y obtener carbohidratos de verduras, frutas y cereales integrales. Manténgase activo con ejercicio. No comas demasiadas calorías.
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Además, el Dr. Israeletel destacó y dijo: “Todo el exceso, especialmente las calorías, es malo para la salud”. Sin embargo, destacó que si la ingesta de calorías es equilibrada, no hay nada malo en consumir carbohidratos y azúcares. Además, en un comentario sincero, Israel añadió: “¿Como sabes eso? ¿Eres un hijo de puta gordo que pesa demasiado? Estás comiendo demasiado. ¿Eres agradable y delgado? Eres bueno para ir. Come todos los carbohidratos y azúcares que quieras”.
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Anteriormente, el hombre de 40 años aconsejó: “Para una gran dieta para perder grasa, concéntrese en cuatro grupos de alimentos”. El Dr. Israeletel explicó las cuatro categorías de alimentos esenciales que se deben considerar. Entre ellas se incluyen las proteínas magras como las más importantes, seguidas de las verduras. Las frutas y los cereales siguen como categoría y las grasas saludables son las menos cruciales. Esta jerarquía garantiza una dieta equilibrada incluso si algunos alimentos no están disponibles para una comida. No obstante, escuchemos la perspectiva de White sobre la dieta y el estilo de vida saludable.
El enfoque práctico de Dana White sobre la salud y la longevidad
En 2023, durante una entrevista con Gary Brecka, el director ejecutivo de UFC, Dana White, compartió sus pensamientos sobre el envejecimiento y la salud. Destacó que es posible sentirse bien a cualquier edad con una alimentación adecuada. Según White, llegar a los 45 o 50 años no debería significar sentirse viejo. Aunque enfatizó una dieta que puede hacerte sentir bien contigo mismo, sus prioridades radican en alimentos integrales como carne, pescado, pollo, huevos, aguacates y aceites como el de coco y de oliva.
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Blanco explicó, “Es fácil, especialmente cuando todavía puedes salir a restaurantes y vivir una vida normal”. ¿Su secreto? “Sólo tienes que eliminar los carbohidratos y el azúcar, eso es todo”. White cree que cualquiera puede mejorar su salud y sentirse mejor si sigue esta dieta de alimentos integrales y reduce los carbohidratos y el azúcar. White también elogió a su entrevistador, Brecka, por su mentalidad abierta. “Una de las cosas que más respeto de usted… es que cuando le hablo sobre otros médicos u otros sistemas, no tiene la mente cerrada”. Elogió a Brecka por estar dispuesto a aprender de otros expertos y adaptar sus puntos de vista en consecuencia.
El enfoque de Dana White hacia la salud gira en torno a la simplicidad y la practicidad. Él cree que comer alimentos integrales y reducir los carbohidratos y el azúcar puede mantenerte saludable a medida que envejeces. Sin embargo, el Dr. Mike cree en equilibrar la dieta y hacer ejercicio con regularidad, sin eliminar ciertos alimentos.