Quizás no sabes que el aguacate, una fruta originaria de México que tiene más de 50.000 años de historia, arribó a Europa durante el siglo XVI gracias a los españoles, quienes lo introdujeron por primera vez en las Islas Canarias aprovechando si clima casi tropical.
Después fue apareciendo en las costas de Valencia y Alicante, presumiblemente traído por marineros que volvían de América. Sin embargo, hoy en día la situación es diferente y muchos queremos plantar aguacates incluso en casa. ¿Cómo hacerlo?
Consejos para plantar aguacates en casa
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Para plantar aguacates en España, la época ideal es entre marzo y mayo, cuando las temperaturas son más favorables para su desarrollo. Según Iñaki Hormaza del CSIC (vía El Periódico), es recomendable adquirir plantas de vivero o germinar el hueso en agua antes de plantarlo en una maceta y, finalmente, en un terreno adecuado. El aguacatero requiere cuidados específicos como riegos controlados, podas periódicas y protección contra heladas para asegurar su crecimiento y producción óptima de frutos.
El cultivo del aguacate en España también incluye técnicas de poda en invierno y verano para mantener la planta vigorosa y mejorar la calidad de los frutos. La poda de invierno ayuda a renovar el árbol, mientras que la de verano se centra en eliminar ramas secundarias para favorecer la producción.
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Estas prácticas, junto con un riego adecuado y exposición solar, son esenciales para obtener aguacates de alta calidad y asegurar una producción homogénea y sostenible.
