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La raza Barbari es reconocida por su producción de carne.
Ziaul, residente de Bahraich, en Uttar Pradesh, ha estado criando cabras Barbari con éxito durante varios años.
Las cabras, a las que se suele llamar “la vaca de los pobres” o “el cajero automático de los pobres”, suelen ser elogiadas por su bajo coste y su facilidad de crianza. Este apodo encaja con la raza Barbari, que se ha convertido en una empresa lucrativa para los agricultores locales como Ziaul.
Ziaul, residente de Bahraich, en Uttar Pradesh, lleva varios años criando cabras Barbari con éxito. Mantiene un rebaño de 30 a 40 cabras, incluidas sus crías, en un establo de 46 metros cuadrados especialmente diseñado para ellas. Las instalaciones cuentan con un gran soporte de hierro para el forraje y el agua, y un suelo de barro para garantizar que las cabras puedan moverse cómodamente.
La raza Barbari, famosa por su producción de carne, se encuentra predominantemente en los distritos de Punjab, Rajastán, Agra y Uttar Pradesh. Estas cabras de tamaño mediano se caracterizan por tener cuerpos densos, orejas pequeñas y planas y un peso que oscila entre los 38 y los 40 kg para los machos y entre los 23 y los 25 kg para las hembras.
Las cabras de Berbería también son conocidas por su apariencia distintiva. Los machos miden alrededor de 65 cm de largo, mientras que las hembras miden alrededor de 75 cm. Vienen en varios colores, siendo particularmente comunes las manchas de color marrón claro sobre un cuerpo blanco.
Ambos sexos tienen barbas espesas y la producción media de leche oscila entre 1,5 y 2,0 kg al día, con un máximo de 140 kg de leche producida por vez. El bajo coste de la cría de cabras Barbari, combinado con su rentabilidad, las convierte en una opción atractiva para los ganaderos que buscan una fuente de ingresos sostenible.