William Post, un hombre de Michigan que jugó un papel importante en el desarrollo de las Pop-Tarts, murió a los 96 años.
Post murió el sábado, según un obituario familiar que no proporcionó detalles sobre su muerte, pero dice que se crió en Grand Rapids como “uno de los siete hijos de inmigrantes holandeses” y se jubiló a los 56 años como vicepresidente senior de Keebler Company y se estableció en Glen Arbor, Michigan.
Kellanova, anteriormente conocida como Kellogg Co., dijo en un comunicado el miércoles que estaba “profundamente entristecida” por la muerte de Post.
“Desempeñó un papel importante en la cocreación de la icónica marca Pop-Tarts y estamos agradecidos con Bill por su legado y contribuciones duraderas a nuestra empresa”, dijo Kellanova sin dar más detalles.
Pop-Tarts debutó en 1964 en Cleveland, Ohio. La masa para tostar se vendía originalmente en cuatro sabores (fresa, arándano, azúcar moreno, canela y manzana y grosella) antes de su lanzamiento en todo el país el año siguiente, según informó Kellanova’s. sitio web estados.
La familia de Post escribió en su obituario que él era gerente de planta en una compañía más tarde conocida como Keebler Company cuando los ejecutivos de Kellogg le preguntaron “si pensaba que sería posible que Keebler creara un nuevo producto que tenían en mente”.
Su obituario afirma que uno de los ejecutivos era el presidente de Kellogg, William LaMothe, quien “pronto se convirtió en un amigo cercano de Bill”.
“Es en este momento cuando a Bill se le suele atribuir el mérito de haber ‘inventado’ la Pop Tart. Sin embargo, para ser exactos, Bill diría: ‘Reuní un equipo increíble que desarrolló el concepto de Kellogg’s de una masa para tostar estable en almacenamiento en una fina producto que podríamos llevar al mercado en el lapso de sólo cuatro meses'”, según el obituario.
A Post, cuya esposa, Florence, murió en 2020, le sobreviven un hijo, una hija y varios nietos y bisnietos. El 7 de marzo se llevará a cabo un servicio para Post en la Iglesia Cristiana Reformada en Grand Rapids, según su obituario en el sitio web de la funeraria Matthysse Kuiper DeGraaf.