Se están realizando esfuerzos para salvar un restaurante icónico al borde de la carretera en Santa Mónica.
es dificil pasarlo por alto Casa de carretera de Patrick al conducir por la Pacific Coast Highway con su exterior verde brillante adornado con dinosaurios y esculturas cursis en el techo.
Fundado por Bill Fischler en 1973, el icónico restaurante ha sido un elemento básico para muchos lugareños y celebridades, incluidos Lucille Ball, Johnny Carson, Arnold Schwarzenegger, Golden Hawn y más.
A lo largo de los años, el restaurante fue coronado como “Mejor restaurante de California”, “Mejor pastel de crema de plátano de EE. UU.” y, en 2024, fue nombrado “Mejor restaurante de EE. UU.”.
Patrick’s Roadhouse ha aparecido dos veces en “Diners, Drive-Ins and Dives” de Guy Fieri y en la película de 1991, “Punto de ruptura.”
Este restaurante de carretera es conocido por servir abundante comida reconfortante en medio de una decoración ecléctica y retro. Muchos turistas la consideran una parada obligada en sus viajes por carretera por la Costa Oeste.
Sin embargo, a pesar de su legado histórico, el restaurante no se salvó durante la pandemia de COVID-19 y ha luchado por recuperar el alquiler adeudado durante el cierre forzoso de los comedores.
El restaurante logró mantenerse a flote a partir de ingresos limitados a través de pedidos de comida para llevar, pero finalmente “se encontró incapaz de satisfacer las demandas de este alquiler acumulado cuando terminó el período de aplazamiento y acababa de pagar la gran suma global”. según una campaña de GoFundMe con la esperanza de salvar el negocio.
El restaurante cerró oficialmente sus puertas. el 21 de abril. El propietario actual, Anthony Fischler, espera renegociar un contrato de arrendamiento a largo plazo con el propietario del edificio y necesitará 250.000 dólares para cubrir el alquiler atrasado y el mantenimiento del edificio.
“Fue abrumador”, dijo Tracy Fischler, cuya familia dirige el restaurante. “Fue devastador. Mi papá lo inició hace 52 años y es un legado. Es un hito”.
“Patrick’s Roadhouse es una joya del vecindario, el vecindario de Westside”, dijo Kurt Benjamin, residente local y organizador de la campaña GoFundMe.
Benjamin y su esposa han sido clientes devotos durante años y están decididos a ayudar a salvar el restaurante y su rica historia de Los Ángeles.
“Realmente tocó la fibra sensible de mucha gente”, dijo Benjamin. “Es un lugar muy divertido y sólo queremos mantener vivo el legado”.
La respuesta tras la noticia del cierre ha sido generalizada, con el apoyo de lugareños y turistas por igual, quienes tienen recuerdos especiales del restaurante.
“No puedo decir más que gracias”, dijo Tracy sobre el apoyo. “Ha sido una gran bendición ser parte de este viaje. Pase lo que pase, es un viaje y esto es una bendición y este restaurante significará algo para todo Los Ángeles para siempre”.
La familia Fischler dijo que Patrick’s Roadhouse ha estado operando de manera rentable durante la mayor parte de su más de medio siglo de existencia.
Se habló de la posibilidad de convertir el restaurante en un hito histórico.
El Campaña GoFundMe espera recaudar 250.000 dólares. Alrededor de $50,000 se destinarán a mejoras del edificio, mientras que el resto se destinará a alquileres atrasados.
Los propietarios señalaron que si no alcanzaban su objetivo final, se reembolsarían todas las donaciones.
“Juntos, podemos garantizar que Patrick’s Roadhouse siga sirviendo comida deliciosa, siga creando recuerdos duraderos y siga siendo una parte apreciada de Santa Mónica para las generaciones venideras”, decía la página de GoFundMe. “¡Salvemos este ícono estadounidense! Gracias por su generosidad y amor por Patrick’s Roadhouse”.
La campaña GoFundMe puede ser encontrado aquí. Más información sobre el restaurante puede ser encontrado aquí.