“Tengo mucha suerte”, dice el panadero galardonado y portador de la antorcha olímpica Tharshan Selvarajah


La llama olímpica llega este miércoles a Francia procedente de Grecia. Unas 10.000 personas tendrán el honor de llevar la antorcha durante parte de su recorrido por todo el país, desde ciudadanos corrientes hasta personalidades importantes. Uno de estos portadores de la antorcha es un panadero nacido en Sri Lanka, afincado en París, que llegó a Francia por primera vez en 2006. Desde entonces trabajó como cocinero, luego en una panadería y ahora dirige su propio establecimiento. A sus baguettes se les atribuye ser tan buenas que ganaron el premio a la mejor baguette parisina de 2023. Tharshan Selvarajah nos habló en Perspective.

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